除了jichang，ji胗也是好东西。
这刚从ji肚子里掏出来的ji胗，并不是大家在市场里看到的那个样子。
新鲜的ji胗是脏兮兮的，外边有1层金黄色的“mo”，也就是人们说的ji内金。除此之外，还糊着很多松散没成型的褐色ji屎。
将糊在ji胗上的ji屎给弄掉，再将那层ji内金和黄白色的油状物给刮掉，用醋或盐水抓1抓，会更为干净。
李雪梅将ji胗切成小片，和切成小段的jichang放在1起，准备待会儿zuo个辣炒ji杂。
准备工作就绪后，6乔乔生火烧水，将猪肚、姜片和少许料酒冷水下锅。等水煮开后，再将猪肚捞出来洗干净。
有些人煮猪肚ji汤的时候，会想办法把整只jisai进猪肚里。但6乔乔觉得太麻烦了，便直接将猪肚横剖开来，1分为2。
因为先前清洗过几遍，加上刚刚又淖了水，所以猪肚shen上的异味也变得相当淡。
给1分为2的猪肚改刀，切成几块大chang条，再分别把这几块大chang条横切成chang片。
由于猪肚在煮的过程中，ti积会卷曲、缩水，所以不能切得太小，否则没什么嚼tou。
往锅中加入少许油和姜片，微微爆香，再将切好的猪肚和ji块也加入锅里，并翻拌几下，将它们的水分给炒干。
等猪肚和ji块的香味飘出来之后，再往里tou加入少许的盐ba。
因为jirou本shen就有油脂，在爆炒过程中，会有些许透明的ji油给析出来。
等ji油基本炒出来之后，往锅中加入适量的开水。新鲜的jirou本来就特别容易熟，所以也不需要爆炒太久。
稍微煮个1两分钟，锅中的白开水便变成了nai白色的nong1汤。再往里tou加入胡椒粒和红枣，继续盖上锅盖焖煮1会儿，就可以出锅了。
这样煮出来的jirou鲜nen不脱骨、猪肚也ruan烂好吃，汤zhi更是鲜甜可口。最重要的是，cao2作步骤也简单，可谓省时又省力。
因为酸菜鱼的烹煮时间不需要很久，刚出锅的鱼rou最为鲜nen，所以6乔乔决定先来个爆炒ji杂。
爆炒ji杂也是dao开胃的家常菜，姜片、辣椒和蒜末是必不可少的。6乔乔全程都是用的大火，这ji杂下锅没多久，周边便弥漫着诱人的辣香。
由于6乔乔她们家没有厨房，是直接在屋门口的空地上zuo菜，所以在旁边负责搬砖的王红杏和牛桂香，可以清清楚楚地看到她zuo饭的大致过程。
“雪梅，还别说，你家乔乔zuo饭的样子，看着ting像模像样的。”王红杏看了看正在猛挥锅铲的6乔乔，han笑说dao。
牛桂香也跟着附和：“是啊，瞧瞧她那架势，简直跟个大厨似的。动作干脆利落，1点也不han糊。”
闻言，李雪梅淡定地解释：“哪有你们说的那么夸张？她只是嘴ba馋，去集市买菜的时候又特意问了卖rou的老板，才临时学的zuo菜手法。”
“临时学的呀？那可真不得了啊，我看她那动作之熟练，gen本不像是第1次zuo。”
因为6乔乔炒菜的动作太娴熟了，看着甚至比她们还要厉害，牛桂香的表情更为惊讶。
知dao她们会这么说，李雪梅不慌不luan：“这事该怎么说呢？只要有心学的话，1次两次便能快速上手。若是静不下心来学，便是强按牛tou饮水，哪怕别人教你十次百次也学不会。”
这话说得很有dao理，所以牛桂香又顺势搬出了1个典型的反面教材。
“没错，就像6元宝那样，明明去松竹书院念了两3年的书。可他那学习的样子，却还像个1问3不知的懵懂新生。”
既然提到6元宝，王红杏又有话说了：“桂香，你也不看看人家是谁的zhong，有那么个不靠谱的娘亲，他又能好到哪里去呢？”
虽然背后说人坏话，是相当不地dao的，但谁让何翠娥那般无能呢？越想越觉得好笑的王红杏，是彻底憋不住了。
“你们瞧瞧她那庄稼地，真的是没眼看，还不及我家两个娃娃zhong的好呢。我前天看了，有的秧苗子已经chang到了膝盖高，有的才刚及脚踝，看起来luan78糟。”
“就在那秧苗和秧苗之间，还chang着不少绿油油的野草。我估摸再这么发展下去，那野草会chang得比秧苗还高呢。”
是呀，以前没分家的时候，地里的活基本都是李雪梅和6乔乔给包了。除非特别忙的时候，何翠娥才会跟着下地忙几天。
说句不夸张的话，关于zhong地的所有liu程，何翠娥从来没有完完整整地执行过。若非李雪梅是个能干的，估计她们家里都zhong不出米粮来开锅。
“我们且等着吧，等着收获时节1到，看看她那地里能chang出什么歪瓜裂枣出来。1天天的瞧不起人，真当自己是个人物。”王红杏这话有点幸灾乐祸。
正弯着腰砌墙的6铁zhu，听到自家婆娘在激动地嚼she2gen，不由得喊了1句。
“行了，说两句就够了，你们还打算说个没完没了吗？那是人家的家事，人家就算饿死了，也和你们没什么关系。”
“哼，你们有功夫在那里说人家的家事，还不如多搬两块钱更为实际。”
嚼she2gen被抓包的王红杏，不好意思地吐了吐she2tou，没敢再吭声，并飞快地抱起了1块泥砖。
见状，牛桂香也不好意思地笑了笑，并识相地搬砖干活，周边很快就恢复了安静。
6乔乔的动作很快，没多久就把饭菜给zuo好了，并招呼大家快洗手吃饭。
由于砌墙需要用到大量的水，所以6福生来回挑了很多担水。尽guan肩膀都快被磨红了，但他却浑然不觉，没有任何反应。
“我算了1下，若是咱们算上夜工的话，估计两天时间便能把墙给砌好。不过，咱们大概还需要56百块左右泥砖，得cui那边尽快把货送过来。”
环顾周围1圈，6铁zhu思索了片刻，得到了1个大概的数据。
王红杏却dao：“娃他爹，你怎么确定只差56百块砖？要不还是让人多送1些过来吧，万1到时候数量不够，人家岂不是还得再跑1趟？”
咧嘴1笑，6铁zhu信心满满地拍了拍xiong口：“放心吧，我已经算准了，这数量绝对guan够，还有得多呢。前提是，第1批送过来的泥砖数量jing1准，对方没有坑我们。”
站在1旁的6福生，本来还觉得这几天好像忽略了什么东西。听到6铁zhu和王红杏的对话后，才恍然大悟。
快步走到6乔乔shen边，他刻意压低了声音：“乔乔，你前几天答应了教我算数的，你怎么又忘了呢？”
“啊……这事啊……但话说回来，你这几天怎么不提醒我呢？看来你本人也忘了吧，你居然还好意思说我。”6乔乔反应极快。
想想也是这样，6福生不好意思地摸了摸鼻子：“好吧，今晚若是有空，你1定得教教我。”
这刚从ji肚子里掏出来的ji胗，并不是大家在市场里看到的那个样子。
新鲜的ji胗是脏兮兮的，外边有1层金黄色的“mo”，也就是人们说的ji内金。除此之外，还糊着很多松散没成型的褐色ji屎。
将糊在ji胗上的ji屎给弄掉，再将那层ji内金和黄白色的油状物给刮掉，用醋或盐水抓1抓，会更为干净。
李雪梅将ji胗切成小片，和切成小段的jichang放在1起，准备待会儿zuo个辣炒ji杂。
准备工作就绪后，6乔乔生火烧水，将猪肚、姜片和少许料酒冷水下锅。等水煮开后，再将猪肚捞出来洗干净。
有些人煮猪肚ji汤的时候，会想办法把整只jisai进猪肚里。但6乔乔觉得太麻烦了，便直接将猪肚横剖开来，1分为2。
因为先前清洗过几遍，加上刚刚又淖了水，所以猪肚shen上的异味也变得相当淡。
给1分为2的猪肚改刀，切成几块大chang条，再分别把这几块大chang条横切成chang片。
由于猪肚在煮的过程中，ti积会卷曲、缩水，所以不能切得太小，否则没什么嚼tou。
往锅中加入少许油和姜片，微微爆香，再将切好的猪肚和ji块也加入锅里，并翻拌几下，将它们的水分给炒干。
等猪肚和ji块的香味飘出来之后，再往里tou加入少许的盐ba。
因为jirou本shen就有油脂，在爆炒过程中，会有些许透明的ji油给析出来。
等ji油基本炒出来之后，往锅中加入适量的开水。新鲜的jirou本来就特别容易熟，所以也不需要爆炒太久。
稍微煮个1两分钟，锅中的白开水便变成了nai白色的nong1汤。再往里tou加入胡椒粒和红枣，继续盖上锅盖焖煮1会儿，就可以出锅了。
这样煮出来的jirou鲜nen不脱骨、猪肚也ruan烂好吃，汤zhi更是鲜甜可口。最重要的是，cao2作步骤也简单，可谓省时又省力。
因为酸菜鱼的烹煮时间不需要很久，刚出锅的鱼rou最为鲜nen，所以6乔乔决定先来个爆炒ji杂。
爆炒ji杂也是dao开胃的家常菜，姜片、辣椒和蒜末是必不可少的。6乔乔全程都是用的大火，这ji杂下锅没多久，周边便弥漫着诱人的辣香。
由于6乔乔她们家没有厨房，是直接在屋门口的空地上zuo菜，所以在旁边负责搬砖的王红杏和牛桂香，可以清清楚楚地看到她zuo饭的大致过程。
“雪梅，还别说，你家乔乔zuo饭的样子，看着ting像模像样的。”王红杏看了看正在猛挥锅铲的6乔乔，han笑说dao。
牛桂香也跟着附和：“是啊，瞧瞧她那架势，简直跟个大厨似的。动作干脆利落，1点也不han糊。”
闻言，李雪梅淡定地解释：“哪有你们说的那么夸张？她只是嘴ba馋，去集市买菜的时候又特意问了卖rou的老板，才临时学的zuo菜手法。”
“临时学的呀？那可真不得了啊，我看她那动作之熟练，gen本不像是第1次zuo。”
因为6乔乔炒菜的动作太娴熟了，看着甚至比她们还要厉害，牛桂香的表情更为惊讶。
知dao她们会这么说，李雪梅不慌不luan：“这事该怎么说呢？只要有心学的话，1次两次便能快速上手。若是静不下心来学，便是强按牛tou饮水，哪怕别人教你十次百次也学不会。”
这话说得很有dao理，所以牛桂香又顺势搬出了1个典型的反面教材。
“没错，就像6元宝那样，明明去松竹书院念了两3年的书。可他那学习的样子，却还像个1问3不知的懵懂新生。”
既然提到6元宝，王红杏又有话说了：“桂香，你也不看看人家是谁的zhong，有那么个不靠谱的娘亲，他又能好到哪里去呢？”
虽然背后说人坏话，是相当不地dao的，但谁让何翠娥那般无能呢？越想越觉得好笑的王红杏，是彻底憋不住了。
“你们瞧瞧她那庄稼地，真的是没眼看，还不及我家两个娃娃zhong的好呢。我前天看了，有的秧苗子已经chang到了膝盖高，有的才刚及脚踝，看起来luan78糟。”
“就在那秧苗和秧苗之间，还chang着不少绿油油的野草。我估摸再这么发展下去，那野草会chang得比秧苗还高呢。”
是呀，以前没分家的时候，地里的活基本都是李雪梅和6乔乔给包了。除非特别忙的时候，何翠娥才会跟着下地忙几天。
说句不夸张的话，关于zhong地的所有liu程，何翠娥从来没有完完整整地执行过。若非李雪梅是个能干的，估计她们家里都zhong不出米粮来开锅。
“我们且等着吧，等着收获时节1到，看看她那地里能chang出什么歪瓜裂枣出来。1天天的瞧不起人，真当自己是个人物。”王红杏这话有点幸灾乐祸。
正弯着腰砌墙的6铁zhu，听到自家婆娘在激动地嚼she2gen，不由得喊了1句。
“行了，说两句就够了，你们还打算说个没完没了吗？那是人家的家事，人家就算饿死了，也和你们没什么关系。”
“哼，你们有功夫在那里说人家的家事，还不如多搬两块钱更为实际。”
嚼she2gen被抓包的王红杏，不好意思地吐了吐she2tou，没敢再吭声，并飞快地抱起了1块泥砖。
见状，牛桂香也不好意思地笑了笑，并识相地搬砖干活，周边很快就恢复了安静。
6乔乔的动作很快，没多久就把饭菜给zuo好了，并招呼大家快洗手吃饭。
由于砌墙需要用到大量的水，所以6福生来回挑了很多担水。尽guan肩膀都快被磨红了，但他却浑然不觉，没有任何反应。
“我算了1下，若是咱们算上夜工的话，估计两天时间便能把墙给砌好。不过，咱们大概还需要56百块左右泥砖，得cui那边尽快把货送过来。”
环顾周围1圈，6铁zhu思索了片刻，得到了1个大概的数据。
王红杏却dao：“娃他爹，你怎么确定只差56百块砖？要不还是让人多送1些过来吧，万1到时候数量不够，人家岂不是还得再跑1趟？”
咧嘴1笑，6铁zhu信心满满地拍了拍xiong口：“放心吧，我已经算准了，这数量绝对guan够，还有得多呢。前提是，第1批送过来的泥砖数量jing1准，对方没有坑我们。”
站在1旁的6福生，本来还觉得这几天好像忽略了什么东西。听到6铁zhu和王红杏的对话后，才恍然大悟。
快步走到6乔乔shen边，他刻意压低了声音：“乔乔，你前几天答应了教我算数的，你怎么又忘了呢？”
“啊……这事啊……但话说回来，你这几天怎么不提醒我呢？看来你本人也忘了吧，你居然还好意思说我。”6乔乔反应极快。
想想也是这样，6福生不好意思地摸了摸鼻子：“好吧，今晚若是有空，你1定得教教我。”